3 thực đơn ngon để lễ này khỏi ra tiệm

Ngày lễ này bạn hãy thử 3 thực đơn này nhé, không cần phải ra tiệm nhé.
Thực đơn 1: Lẩu riêu cua – Nộm chân gà – Ngô chiên – Tráng miệng: Thạch rau câu 3 màu
Nếu gia đình bạn là “Tín đồ” của các món lẩu thì không thể bỏ qua thực đơn này. Mùa hè nóng nực nhưng ăn lẩu riêu của vẫn sẽ ngon miệng lắm nhé! Ngày nghỉ lễ thay vì lao ra đường đông đúc, khói bụi hãy cùng tụ tập ở nhà bên nồi lẩu riêu cua sườn sụn với không khí đầm ấm, đoàn viên.

Có lẩu rồi thì cần thêm vài món ăn vặt trước khi vào món chính, gợi ý cho bạn món nộm chân gà rút xương vừa nhanh vừa ngon. Chân gà dai giòn kết hợp cùng vị mát của dưa chuột, ngọt của cà rốt và hăng của hành tây tạo nên một hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Món nộm thanh mát này rất thích hợp để nhâm nhi thưởng thức trong những ngày hè oi bức.
Thêm đĩa ngô chiên giòn cho các bé nữa là “chuẩn không cần chỉnh” cho thực đơn này rồi.
Buổi ăn sẽ thêm sinh động và giàu khoáng chất cho bé.

Cuối cùng, thêm món thạch 3 màu hấp dẫn, đẹp mắt. Hãy chuẩn bị thạch từ trước để khi dùng bữa xong có ngay những miếng thạch mát lạnh tráng miệng nhé!!!

Thực đơn 2: Bún thịt xiên – Nem ốc – Nộm xoài bò khô – Tráng miệng: Chè khoai môn
Món bún thịt xiên nướng là trung tâm của cả thực đơn này. Phần thịt xiên nướng thơm nức, bạn nên nướng bằng than hoa để dậy mùi thơm tuyệt đối cho món bún này nhé! Nếu không tiện để nướng than hoa thì dùng lò nướng món ăn cũng vẫn sẽ ngon lắm đấy.

Để ăn kèm cùng bún thịt nướng bạn có thể làm thêm nem, nhưng nếu là nem truyền thống thì có phần nhàm chán vậy nên hãy làm thêm món nem ốc lạ miệng nhé!!! Đừng quên một rổ rau nữa.

Ăn những món trên chắc sẽ bị ngậy, vậy chúng ta chuẩn bị thêm đĩa nộm xoài bò khô nhé!

Thực đơn sẽ trở nên hoàn hảo tuyệt đối nếu bạn làm thêm món chè khoai môn hấp dẫn để tráng miệng.

Thực đơn 3: Phở cuốn – Thịt gà hấp – Trứng cút sốt me – Tráng miệng: Caramel thập cẩm
Có lẽ mùa hè nóng nực món cuốn hấp sẽ là lựa chọn hàng đầu. Với thực đơn số 3 này bạn hãy làm món gà hấp nhé!
Món gà hấp gia vị rất thanh đạm, dễ ăn vì không sử dụng quá nhiều dầu mỡ. Món ăn mới mẻ ở chỗ có sử dụng hoa hồi và gừng vừa là vị thuốc vừa mang lại hương vị thơm ngon thấm vào từng miếng thịt gà. Bạn nên chọn gà ta để khi hấp lên da gà còn giữ được màu vàng hấp dẫn cũng như thịt không bị bở nhé!

Phở cuốn là món ăn vặt rất phổ biến ở Hà Nôi, chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm cho nhà mình những đĩa phở thơm ngon, sạch sẽ. Những chiếc phở cuốn trắng phau, mềm mại chấm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Click vào hình để biết cách làm chi tiết.

Thêm một món ăn vặt lai rai ban đầu nữa nhé! Thử làm món trứng cút lộn sốt me chua xem nào. Món ăn này chắc chắn sẽ được cả nhà ủng hộ nhiệt tình đấy.

Cuối cùng làm caramel để tráng miệng nha. Caramel ăn kèm với các loại hoa quả theo mùa là chuẩn lắm đấy! Cuộc đời sẽ vui lên sau khi chúng ta thưởng thức những món vừa rồi.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!!!

 Tổng hợp / Theo Helino